Forside

Kattegat Tang

Velkommen til Kattegat Tang

 

Fra tidlige tider har tang været en fast bestanddel i menneskets husholdning. Både som føde til dyr og mennesker, som gødning, som medicin, som brændstof, som isolering og meget andet.

 

Tang indeholder en mængde vigtige mineraler og vitaminer og er rig på essentielle fedtsyrer og sporstoffer.

 

Her i Kattegat Tang vil vi gerne være med til at udbrede kendskabet til tang og dens gode egenskaber. Vi bruger selv tangen som et vitamin- og mineralboost i den daglige kost, og vi hører ofte om andres positive erfaringer med tang.

 

Dog er tanken om tang i køkkenet stadig uvant for mange, men det er bare at gå i gang og prøve sig frem. På nettet ligger mange gode opskrifter, og vi arbejder for tiden på at lave et hæfte med opskrifter, der er nemme at gå til. Vi regner med, at hæftet er færdigt i løbet af 2017.

 

Du kan i øvrigt selv tage en tur til stranden og plukke tangen. Glæden ved at være ved havet og vade rundt i strandkanten er til syvende og sidst en af de bedste og mest helsebringende oplevelser, du kan have med tang.

 

God fornøjelse.

Kattegat Tang

 

 

 

En baljefuld blandet tang. Foto: Lisa Kock

Tanghøst

En tur ved havet er godt for sjæl og sind. Foto: Lisa Kock

Helse ved havet