Forside


Velkommen til Kattegat Tang


Tang - et nyt 'superfood'?  ...

 

Ja måske. I hvert fald er tang en super næringsrig alge. Den er fuld af mineraler og vitaminer og indeholder vigtige fedtsyrer og sporstoffer.


Tang er et godt vitamin- og mineralboost i den daglige kost, og der er mange, der har erfaringer med tangs gode indvirkning på helbreddet.


Historisk set har tang altid været vigtig for mennesket. Bl.a. som gødning til korn og grøntsager, som medicin, som isolering i huse og ikke mindst som føde til både dyr og mennesker,


Det er forholdsvis let at plukke tang, og vi har samlet nogle fif til, hvordan, hvor og hvad du skal gøre, når du vil høste tang og bruge den efterfølgende.

Glæden ved at være ved havet og vade rundt i strandkanten er måske en af de bedste og mest helsebringende oplevelser, du kan have med tang, så det er bare med at komme i gang.


Rigtig god fornøjelse!

Kattegat Tang




En tur ved havet er godt for sjæl og sind. Foto: Lisa Kock

En tur ved havet som tangplukker er ren helse

En baljefuld blandet tang. Foto: Lisa Kock

En baljefuld nyhøstet tang